Flower

Regionale und moderne Soulfood Küche in unserem Restaurant Francesca

Geprägt von unserer niederbayrischen Herkunft und positiv beeinflusst von der internationalen Erfahrung unserer Mitarbeiter bieten wir unseren Hotelgästen - neben unseren unwiderstehlichen Halbpensionsmenüs - auch eine kleine à la Carte Karte in unserem Wintergarten.

Flower

Speisekarte - À la Carte | 18:00 - 21:30 Uhr

À la Carte | 18:00 - 21:30 Uhr

Gratinierter Ziegenkäse
Milder Ziegenfrischkäse - Honig - Rosmarin - Portweinfeigen - Baguette

Caesar Salad
Hähnchenbrustfilet - Römersalat - Parmesan - Kirschtomaten - Ei - Baguette

Rahmschwammerl-Suppe
cremige Champignonsuppe - Semmelknödelcroutons

Carpaccio vom Griesbacher Weiderind
Dünn geschnittenes Rinderfilet – Griesbacher Kernöl – gebratene Kräutersaitlinge – Asmontespäne

Klassisches Wiener Schnitzel
Kalbsoberschale - Röstkartoffeln - Buntes Gemüse

Ribeye Steak vom Fürstenzeller Charolais
Saftiges, kräftig marmoriertes Steak aus der Hochrippe – Grüne Speckbohnen – Cremiges Selleriepüree

Zanderfilet vom Grill
Knusprig gebraten auf Kräuterbett – Rahmsauerkraut – Thymian - Kartoffelstrudel mit Röstzwiebeln – Zitronenbutter

Aunhamer Gemüse-Curry
Rottaler Gemüse trifft auf fernöstliche Aromen – Kokosmilch - Zitronengras

Steinpilz Ravioli
Salbeibutter – Asmontespäne – Schalotten - Weißwein

Gnocchi alla Genovese
Mediterrane Kartoffelklößchen - Pesto nach genuesischer Art – Parmesan - frisches Basilikum
Auf Wunsch mit gebratenem Pancetta – italienischem Bauchspeck

Parfait von blauer Malve und Holunderblüten
Karamellisierte Apfelspalten – knusprige Hippe – Schokolade

Crème brûlée
Pochierte Creme – knackiger Karamellspiegel – Frische Beeren

Flower

Secret Deals

Jetzt im "AUNHAMER CLUB" anmelden

Bitte addieren Sie 4 und 4.
Flower

Liebe Gäste

NUR für unsere Online-Direktbucher

Bei Aufenthalten vom 27.05.2022 bis 17.07.2022

- 10 %
mit dem BUCHUNGSCODE
LÄSSIG